UTZ CERTIFIED to jeden z największych ogólnoświatowych programów poświęconych uprawie kawy, kakao i herbaty: 1/3 część pozyskanej w sposób zrównoważony kawy, którą handluje się w świecie, jest atestowana przez UTZ. Wśród marek zaangażowanych w nabywanie (wyprodukowanych zrównoważenie) surowców z atestem UTZ CERTIFIED są liderzy rynków światowych, tacy jak Sara Lee, MARS, IKEA Nestlé, Friele, Migros oraz Albert Heijn. Ponieważ firmy te kupują surowce w dużych ilościach, my możemy w szybkim tempie podnosić poziom życia możliwie największej liczby rolników.

Za UTZ CERTIFIED stoi przekonanie, że zwiększanie zrównoważenia produkcji rolniczej powinno również umacniać niezależność rolników. Właśnie dlatego przechodzą oni szkolenia w zakresie profesjonalizacji technik rolniczych i zarządzania działalnością. Poprawia to jakość ich produktów oraz pozwala zwiększyć plony, zmniejszając koszty. To z kolei daje rolnikom możliwość wynegocjowania lepszej ceny za lepszy surowiec, a więc i poprawienia swojego poziomu życia. Co więcej, rolnicy współpracujący z UTZ CERTIFIED na rynku światowym otrzymują dopłatę za uprawy i nie muszą płacić za uczestnictwo w programie.

Stosując wymagający Kodeks Postępowania, UTZ CERTIFIED stawia rolnikom rygorystyczne wymagania dotyczące zrównoważonej produkcji kawy, kakao i herbaty. Rolnicy przechodzą szkolenia w zakresie umiejętności prowadzenia działalności, warunków pracy i zarządzania środowiskiem naturalnym, a sposób, w jaki zarządzają oni działalnością, podlega kontroli podmiotów niezależnych. Wprowadzony przez UTZ CERTIFIED system monitorowania pochodzenia plonów stanowi gwarancję, że kupowane produkty rzeczywiście uprawiano i zebrano w sposób odpowiedzialny.